福井のソウルフード「秋吉」

「世の中世間は狭い」なんてよく言いますが、
実際、ホントに狭いもので、いろんなところでいろんな人と共通点があるものです。
そしてやはり“食”は強い…。

僕の出身は福井県。
はっきり言ってマイナー度は国内指折り県だと自覚はしています。が！

昨日、職場でたあいもない福井話をしていたところ、いろんな人が寄ってきました。
福井出身、福井勤務経験アリ、福井の友達がいる…、などなど。

もちろん「それ知ってる」「それ知らない」などなど
人によって知識量は違うわけですが、
「秋吉」という名前が出たとたん、ものすごい結束力。
そして、「そうだ、秋吉に行こう！」
まるで２０年近く前の鉄道会社の広告キャッチです。

「秋吉」とは福井本社の焼き鳥のチェーンなんですが、渋谷にもあるんです！
ってわけで即決。福井勤務経験のある上司、福井出身×２、秋吉が好きでたまらない香川出身、計４人で渋谷桜ヶ丘店に行ってきました。

本場の秋吉を知っている人には言わずもがなですが、
頼み方がいわゆる焼き鳥の頼み方が違います。
「純鶏１０！」「シロ１０！」
などなど、１０本単位で頼むのが基本なんです。
※純鶏はメスの親鶏でコリコリとした食感、秋吉の定番メニュー。

もちろん、１本１本は小さいし、ものすごくハイレベルな焼き鳥ではないかもしれません。ただ、単価が安く、１オーダーは５本が基本で４００円程度です。
出てきた瞬間食べちゃったので写真はありません（笑）

ちなみに「ほにゃらら備長炭」「遠火の強火の遠赤外線」なんて気にしません。
火柱を上げてボーボー焼き上げます。
そして、お客さんは全員「社長」と呼びます（笑）

あえて例えるなら「串揚げ」が関東と関西で違うような感じかな？
名古屋の人にとっての「寿がきやのうどん」とみたいな感じかな？
とにかく、一口でバクッと何本も何本も食べる、庶民の焼き鳥なんです。

でも、これが福井のソウルフードなんです。福井にはそっこらじゅうにあるんです。
スーパーにも秋吉の焼き鳥セットが売ってるんです。
飲みデビューが秋吉ってのが、福井人の基本なんです。

ってわけで安くてまずます（笑）の「秋吉」に興味のある方ご賞味あれ。

【やきとりの名門　秋吉渋　谷桜ヶ丘店】
東京都渋谷区桜丘町17-12　 渋谷ジョンソンビル １Ｆ
03-3464-1518
HP http://www.akiyoshi.co.jp/

※全国いろんなところにあるのでＨＰを参照してください。
ちなみに高知は出来てすぐなくなった（笑）